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不忍直视!非洲人撸的老鼠串:这味道酸爽至极

发布时间:2022-06-04 12:59:55 | 作者:雷泽体育官网 来源:雷泽体育平台

  盛夏傍晚,总有大街小巷的串香,弥漫整个季节。未消的暑热里,烤串与啤酒更配哦!不过,非洲的鼠串儿你敢放肆撸么?

  每年丰收季节后的马拉维,在郊外的马路边常会看到一些男孩手持鼠串,向过往司机和路人叫卖。据男孩们讲,这种老鼠与城市里的老鼠不同,是更加干净卫生的田鼠。

  一名卖田鼠的男孩马坦盖尼告诉记者,他八年级就退学了,在家务农。每年丰收季后的几个月里,地里的田鼠泛滥,他们就去抓田鼠,煮熟或烤熟后,用玉米杆夹成一串,向路人贩卖,以补贴家用。每串田鼠要价700马拉维克瓦查(约合1美元),而成交价大多在500马拉维克瓦查。

  当记者提出给他拍张照片的时候,马坦盖尼欣然接受,并掏出自己的小手机,笑眯眯地给记者拍照。

  马坦盖尼介绍说,他和朋友们每天早上天亮之前去田里抓田鼠。拨开草丛,追踪田鼠的足迹,找到鼠洞后,再一直向下挖掘,直捣黄龙。而可能会遇到的野猪和黑曼巴蛇则大大增加了捕鼠活动的危险系数。

  正当记者和马坦盖尼交谈的时候,一辆货车停了下来,车上乘客向马坦盖尼的朋友詹姆斯购买了一串田鼠。

  乘客对记者说,他们经常买这种鼠串当零食吃。当然也不是所有马拉维人都能hold得住,记者的朋友、土生土长的马拉维人帕特里克·加瓦拉就说,他从来没有吃过。

  马拉维是一个非洲东南部内陆小国,以世界第九大湖、非洲第三大湖马拉维湖而著名。全国人口约1700万,据世界银行数据,2014年该国人均GDP为255美元,是世界上最不发达国家之一。